טיפ לפסח מאת השף שלומי שמואל בפסח אצל האשכנזים מוציאים את המיטב מהירקות, לכבוד חג הפסח אשתף אתכם בתבלון הכי טוב מבחינתי לכל דבר. אם זה לדג ואם זה בשר או עוף ובכלל, בכל

עוגיות טחינה – ליאור שולמן את העוגיות הללו אתם מוכרחים לנסות. המתכון קליל ופשוט והן אווריריות, פריכות והכי חשוב – כל כך טעימות. מאת: ליאור שולמן -חלבי-   המצרכים: 180 גרם חמאה רכה מומסת.

הטיפ לצ'יפס המושלם – מאת זאב שמואל כולנו רוצים שהצ'יפס שאנחנו מכינים בבית יהיה רך בפנים וקריספי מבחוץ. אז איך מגיעים לתוצאה המושלמת? כלל ראשון, מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה אדומים (דזירה). מקלפים כמה תפוחי

עוגיות שומשום -פרווה-   המצרכים: 500 גרם קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס שמן 200  גרם שומשום (מומלץ שומשום מלא) קליפת לימון מגורדת 2 ביצים שלמות 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים (או

מרק עדשים עשיר   המצרכים: חצי ק"ג עדשים ירוקים מושרים כשעתיים 1 בצל גדול קצוץ 1 פלפל אדום קצוץ 2 עגבניות בשלות 4 קישואים קטנים 4 גזרים בינוניים חצי ראש סלרי ראש כרוב קטן

מרק אפונה -פרווה-   המצרכים: חצי קילו אפונה יבשה 2 כפות קמח 6 כפות שמן 1 כף מלח 1 כפית חוויג' מרק 4 שיני שום   אופן ההכנה: את האפונה משרים למשך הלילה. מכניסים

עוגת תפוחים כפרית -פרווה-   המצרכים לעוגה: 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 כוס שמן 1 אבקת אפיה כפית תמצית וניל מעט מלח 3 כוסות קמח שכבת התפוחים: 4 תפוחים

פשטידת תפוחי אדמה וגזר -פרווה-   המצרכים: 4 תפוחי אדמה 1 גזר גדול צרור פטרוזיליה 5 ביצים רבע כפית פלפל לבן כף אבקת מרק כפית כרכום כפית שטוחה פלפל שחור 1 אבקת אפיה רבע

שניצל חזה עוף מוקפץ – מאת השפית יפית שנבי לכל מי שאוהב ארוחה מלאה בריאות, ארוחה צבעונית ומשביעה. אז הנה הטוויסט, שניצל עם ציפוי פריך במקום 'רק' חזה עוף: -בשרי- החומרים: 1 חזה עוף.

עוגיות מלוחות -פרווה- החומרים: 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כף מלח 2 כפות סוכר 1 כוס שמן 200 גר' מרגרינה 1 וחצי כוס מים אופן ההכנה: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר