פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל
פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל -פרווה- החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה כף שמרים יבשים (5 גר') רבע כוס שמן זית איכותי עד 0.8 חומציות 2 כפות דבש כ-3 כוסות מים (עד שהבצק רך
כרוב ממולא מאת השפית יפית שנבי
כרוב ממולא -בשרי- החומרים: 1 כרוב שלם 1/2 ק"ג בשר טחון כוס אורז חלוט 1 בצל 1 גזר צרור פטרוזיליה 1 ביצה מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה. לרוטב: 5 עגבניות גדולות אדומות 6
סלט גזר פיקנטי
סלט גזר פיקנטי -פרווה- החומרים: 5 גזרים גדולים 2 כפות כוסברה קצוצה חצי פלפל ירוק חריף 2 שיני שום כתושות תיבול: חצי כפית שטוחה מלח פלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן
סלט עגבניות שרי פיקנטי
סלט עגבניות שרי פיקנטי -פרווה- החומרים: עגבניות שרי 2 שיני שום כתושות כרבע פלפל חריף קצוץ דק 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה תיבול: 2 כפות שמן זית מלח (לפי הטעם) פלפל
מדור פרסום
אתרים
שלשה עשר עיקרים
מצוות עשר זכירות
