רוזלך שמרים – מאת שירה יהודית
-פרווה-
המצרכים:
1 קילו קמח
150 גרם מרגרינה
2 כפות שמרים יבשים
3/4 כוס סוכר
2 כוסות מים פושרים
4 ביצים
למילוי:
לבחירתם – ממרח שוקולד / ממרח לוטוס / אבקת קקאו / קינמון עם סוכר.
אופן ההכנה:
ללוש את מרכיבים לבצק אחיד.
להתפיח כחצי שעה או עד הכפלת הנפח.
לרדד את הבצק עד לעובי הרצוי.
למרוח את המילית הנבחרת.
להתפיח שוב כ-20 דק'.
לאפות על 200° כ-20 דק'.

ניתן לפזר אבקת סוכר מעל העוגיות.

בהצלחה ובתאבון!