לחם טחינה בארבעה מצרכים בלבד – ללא קמח
-פרווה-
מתכון קל, מהיר ובריא, מתאים לרגישים לגלוטן.
המצרכים:
4 כפות טחינה גולמית (אפשר גם 5 כפות למי שאוהב את טעם הטחינה).
1 כף סילאן או דבש.
1 אבקת אפייה.
3 ביצים שלמות.
אופן ההכנה:
שמים את כל החומרים בקערית קטנה ומערבבים היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
מעבירים את העיסה לתבנית אינגליש צרה ומכניסים לתנור שחומם מראש על חום בינוני.
אופים כ-20 דקות עד שהלחם מקבל גוון חום (ניתן לבדוק עם קיסם).
מוצאים מהתנור, מצננים ואוכלים.
עצה: אפשר להכפיל את הכמות בכדי לקבל לחם גבוה יותר.
מומלץ לשמור במקרר.
בתיאבון!
