עוגיות טחינה – ליאור שולמן
עוגיות טחינה – ליאור שולמן את העוגיות הללו אתם מוכרחים לנסות. המתכון קליל ופשוט והן אווריריות, פריכות והכי חשוב – כל כך טעימות. מאת: ליאור שולמן -חלבי- המצרכים: 180 גרם חמאה רכה מומסת. חצי כוס סוכר. 1 סוכר וניל. 3 כוסות קמח רגיל מנופה (כ400 גרם). קורט מלח. 2/3 כוס טחינה גולמית. הערה […]
הרב שלמה עמאר דוקטור לשם כבוד לשנת 2017, מאוניברסיטת בר-אילן
הרב שלמה עמאר דוקטור לשם כבוד לשנת 2017, מאוניברסיטת בר-אילן אוניברסיטת בר-אילן העניקה בשנת תשע"ז תואר דוקטור לשם כבוד לראשון לציון, הרב שלמה משה עמאר, כאות הערכה והוקרה על פעילותו הפורה כרב ראשי. כנשיא בית הדין הרבני הגדול, חתר תמיד בפסיקותיו הערכיות לתוצאה הלכתית צודקת והומאנית. מנהיגותו והשפעתו ניכרות בתחומי חיים רבים, בהם תחום הגיור, […]
אל חובי סלח ר' משה חבושה עם מרן רבנו עובדיה יוסף זצוק"ל
אל חובי סלח ר' משה חבושה עם מרן רבנו עובדיה יוסף זצוק"ל
כשהגרז"ר בענגיס והגר"ע יוסף זצ"ל נפגשו ליד הסולם בחנות הספרים 'העור' בירושלים
"נכנס לכאן הרב בענגיס מהעדה החרדית, ראה את האברך הצעיר עם הספר ביד, כל כמה דקות הופך דף, ואז הוא אומר לי – 'תגיד לי, אין לכם מה לעשות, ככה אתה נותן לו לדפדף? כשהגרז"ר בענגיס והגר"ע יוסף זצ"ל נפגשו ליד הסולם בחנות הספרים 'העור' בירושלים סיפר הגאון רבי אברהם יוסף שליט"א בנו של מרן […]
הטיפ לצ'יפס המושלם – מאת זאב שמואל
הטיפ לצ'יפס המושלם – מאת זאב שמואל כולנו רוצים שהצ'יפס שאנחנו מכינים בבית יהיה רך בפנים וקריספי מבחוץ. אז איך מגיעים לתוצאה המושלמת? כלל ראשון, מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה אדומים (דזירה). מקלפים כמה תפוחי אדמה וחותכים לגודל אחיד, לא עבים מידי ולא דקים. הסוד הוא לטגן פעמיים – הטיגון הראשון יהיה על להבה נמוכה למשך […]
עוגיות שומשום
עוגיות שומשום -פרווה- המצרכים: 500 גרם קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס שמן 200 גרם שומשום (מומלץ שומשום מלא) קליפת לימון מגורדת 2 ביצים שלמות 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים (או מים) אופן ההכנה: מערבבים את כל החומרים היבשים ובקערה נפרדת שמים את הביצים, השמן, מיץ התפוזים וקליפת הלימון ומערבבים יחד. […]
מרק אפונה
מרק אפונה -פרווה- המצרכים: חצי קילו אפונה יבשה 2 כפות קמח 6 כפות שמן 1 כף מלח 1 כפית חוויג' מרק 4 שיני שום אופן ההכנה: את האפונה משרים למשך הלילה. מכניסים את האפונה לסיר עמוק, מכסים במים ומבשלים על אש קטנה עד לריכוך. לאחר מכן מקררים, מעבירים לבלנדר, מרסקים ריסוק עדין ומחזירים […]
עוגת תפוחים כפרית
עוגת תפוחים כפרית -פרווה- המצרכים לעוגה: 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 כוס שמן 1 אבקת אפיה כפית תמצית וניל מעט מלח 3 כוסות קמח שכבת התפוחים: 4 תפוחים ירוקים חתוכים לפרוסות דקות 1 כף קינמון ו4 כפות סוכר מעורבבים קישוט מעל העוגה: אבקת סוכר לקישוט אופן ההכנה: שמים […]
הגאון הגדול רבי עובדיה יונה זצוק"ל – חבר בד"ץ העדה החרדית הספרדית – קווים לדמותו
הגאון הגדול רבי עובדיה יונה זצוק"ל חבר בד"ץ העדה החרדית הספרדית הגאון רבי עובדיה יונה זצוק"ל נולד בתימן בשנת ה'תש"ב. בעודו פעוט רך בשנים התייתם מהוריו, ובגיל כארבע שנים עלה בגפו לארץ ישראל יחד עם עולים נוספים, ובה גדל בעיר ראשון לציון. הוא נכנס ללמוד בישיבת תפארת הכרמל בחיפה, בראשות הגרא"מ רובמן זצ"ל, אשר זיהה […]
הרב יהוידע בוטא- לימוד טעמי המקרא
הרב יהוידע בוטא- לוח טעמי המקרא הרב בוטא שימש כחזן של מרן הרב עובדיה יוסף זצ"ל. הרב בוטא העניק לנו מידיעותיו הרבות על קריאה נכונה