הלכות שבת -הלכות מבשל – הגסה
הלכות שבת -הלכות מבשל הגסה הגסה [=בחישה – ערבוב] בתבשיל "שאינו מבושל כל צורכו" הנמצא בכלי ראשון אסורה משום בישול. כמו כן אין להוציא מתבשיל זה שאינו מבושל כל צורכו הנמצא בכלי ראשון על ידי כלי אחר (כמצקת, כף וכדומה), אלא ישפוך בנחת את המאכל שבקדירה לקערה אחרת לאחר שהורידוה מן האש \פלטה. אף אם […]
הלכות שבת -הלכות מבשל – החזרת כלי ראשון על גבי האש
הלכות שבת -הלכות מבשל החזרת כלי ראשון על גבי האש הנוטל קדירה מעל האש בשבת, אסור להחזירה אלא אם כן יתקימו כל התנאים הנ"ל לדעת הספרדים!!!: שהאש שעליה הוא מחזיר את הסיר תהיה מכוסה בפח או באזבסט, או על פלאטה חשמלית. שהתבשיל יהיה יבש כמו אורז, שניצלים, או אפילו מאכל שיש בו "מעט" רוטב! […]
הלכות שבת -הלכות מבשל – מיחם של מים
הלכות שבת -הלכות מבשל מיחם של מים א. מיחם חשמלי המופעל ומופסק על ידי ווסת-חום (טרמוסטאט), אם רתחו המים מערב שבת ולפני שנצטננו העביר למצב שבת, מותר להשתמש בו בשבת, ובתנאי שבמשך כל השבת לא יכנסו מים קרים למתקן. (ולגביי מתקני המים המתפרסמים לאחרונה כמותרים לשימוש במים החמים בשבת, ישאל כל אחד את רבו לגבי השימוש […]
הלכות שבת -הלכות מבשל – הכנת קפה
הלכות שבת -הלכות מבשל הלכות שבת – הכנת קפה א. דעת הספרדים שאין בישול אחר אפיה, ועל כן מעיקר הדין מותר לשפוך מים רותחים ישירות מכלי ראשון (ואפילו ממיחם העומד על הפלאטה או ממיחם חשמלי) על גבי קפה שחור (שעבר אפיה) וכל שכן על גבי קפה נמס (שעבר אף בישול), והמחמיר לתת מים חמים לכלי שני ורק לאחר מכן לתת […]
הלכות שבת -הלכות מבשל – עירוי מכלי ראשון
הלכות שבת -הלכות מבשל הלכות בישול עירוי מכלי ראשון א. אסור לפתוח בשבת את הברז הנמצא בצינורות ההסקה המרכזית שבדירה בכדי לחמם את הדירה, שהרי המים או השמן שבהסקה שבדירה קרים וכעת מערבם עם המים או השמן שבמערכת ההסקה המרכזית ועל ידי כך מחממם. וכל שכן במערכות החדשות של הרדיאטורים הביתיים או המחוברים ליונקרס וכדומה שאסור […]
הלכות שבת -הלכות מבשל
הלכות שבת -הלכות מבשל הזזת סירים על הפלטה היתה הקדירה – ובה אוכל המבושל כל צורכו – מונחת על גבי הפלטה במקום בו החום מועט, מותר להזיזה למקום אחר על גבי הפלטה בו החום חזק יותר. כיסה להבת גז אחת בפח (בלעך) והניח מערב שבת קדירות על גבי כל הפח גם במקום בו אין להבה תחתיו, […]
הלכות שבת -הלכות מבשל – תולדת האש
הלכות בישול תולדת האש א. כשם שאסור לבשל בשבת באש עצמה כך חל איסור לבשל בתולדת האש (=דבר שהתחמם מכח האש). ומדין זה למדנו את האיסור להכניס דבר שאינו מבושל לתוך סיר החם בחום שהיד סולדת בו אף לאחר שהורידוהו מן האש, שהמבשל בו דינו כמבשל על גבי האש עצמה. ב. המבשל בשבת על ידי חשמל, […]
הלכות שמיטה – קדושת פירות
הלכות שמיטה קדושת הפירות כתוב בתורה (ויקרא כה, יב): "כי יובל היא קודש תהיה לכם", ודרשו חכמנו זכרונם לברכה "מה היא קודש אף פירותיה קודש". כל גידולי הארץ שגדלו בשנת השמיטה יש בהם קדושת שביעית. אמנם יש חילוק בין פירות שבהם הולכים אחר החנטה [השלב שבו הפרח מוציא את הפרי], לבין ירקות ודומיהם שבהם הולכים אחר […]
הלכות שבת – הלכות מבשל – הקדמה – כללים
הלכות שבת סימן שי"ח – הלכות מבשל הלכות מבשל הקדמה א. אחד המבשל ואחד הצולה והמטגן והאופה וכל המכשיר דבר שיהיה ראוי לאכילה על ידי האש או תולדותיה עובר על איסור בישול ב. גם בדברים שאינם מיני מאכל יש בהם משום מבשל, כגון הממיס מיני מתכות או שעווה וכדומה, וכן יבוש עצים וכביסה על ידי […]
הלכות שבת – תיקוני אוכלין
תיקוני אוכלים מליחת אוכלים אין לכבוש כבשים בשבת, מפני שהוא כמבשל. [וכך ההלכה רווחת ביורה דעה סימן ק"ה ש"כבוש דינו כמבושל"]. ועל כן, מאכל שהמלח מועיל לשנות את טבעו, כגון להפיג את חריפותו או מרירותו כבצל, צנון, שום וכדומה, אסור למלחם בשבת כמה חתיכות יחד ולהניחם בפניו. אלא יעשה בא' מהאופנים הנ"ל: א. או מולח […]