* הרב דב יפה זצ"ל
הרב דב יפה זצ"ל
* הרב אהרן יהודה ליב שטינמן זצ"ל
הרב אהרן יהודה ליב שטינמן זצ"ל
* הרב אליהו שמרלר זצ"ל
רבי אליהו שמרלר זצ"ל
* הרב ניסים קרליץ זצ"ל
הרב ניסים קרליץ זצ"ל באדיבות "דרשו" הגאון זצ"ל נולד בקוסובה שבבלרוס לאביו רבי נחום מאיר ורעייתו בתיה ע"ה שהייתה אחותו של מרן בעל החזו"א זי"ע. כשעלה לישראל, למד בישיבת תפארת ציון בבני ברק ולאחר מכן בישיבת פוניבז'. רעייתו, הרבנית לאה ע"ה, הייתה נינה של מרן הגרי"ח זוננפלד רבה של ירושלים, ובתו של הרב צבי קופשיץ […]
מרק כבש בסגנון תימני
מרק כבש בסגנון תימני – בשרי – המצרכים: כ-8 חתיכות בשר כבש קטנות 4 תפוחי אדמה מקולפים 1 בצל בינוני 7 שיני שום (מי שאוהב, יכול להוסיף קצת גזר) לתיבול: כף וחצי אבקת מרק עוף חצי כף כמון כף חוויג' מרק כף כוסברה קצוצה מעט שמן אופן ההכנה: מרתיחים סיר מים גדול ומוסיפים את חתיכות […]
פילה אמנון בנענע ושקדים
פילה אמנון בנענע ושקדים – השפית יפית שנבי – פרווה – המצרכים: 4 יחידות פילה אמנון. 5 גבולי נענע. 1/2 כוס שקדים מולבנים פרוסים. לתיבול: 2 כפות סילאן. 2 כפות קרם קוקוס. מלח ופלפל שחור 1/4 כפות זרעי כוסברה טחונים. אופן הכנה: מסדרים את פילה האמנון בתבנית אפיה. בקערה נפרדת מערבבים את הסילאן, קרם קוקוס, […]
טאקו תפוחי עץ
טאקו תפוחי עץ – השפית יפית שנבי – חלבי – המצרכים: 5 עלי טורטייה. 4 תפוחי עץ גרנד סמית . 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית קינמון 1 כפית תמצית וניל. 50 גרם חמאה. אופן הכנה: קולפים את תפוחי העץ. חותכים לקוביות קטנטנות. ממיסים את החמאה במחבת. מוסיפים פנימה את תפוחי העץ. מטגנים 2 דקות. מוסיפים […]
השני בסדרת 'שירי מנחם': דודי קאליש, ארי היל ומקהלת קולות שרים "אלו ואלו"
השני בסדרת 'שירי מנחם': דודי קאליש, ארי היל ומקהלת קולות שרים "אלו ואלו"
רוזלך שמרים – מאת שירה יהודית
רוזלך שמרים – מאת שירה יהודית -פרווה- המצרכים: 1 קילו קמח 150 גרם מרגרינה 2 כפות שמרים יבשים 3/4 כוס סוכר 2 כוסות מים פושרים 4 ביצים למילוי: לבחירתם – ממרח שוקולד / ממרח לוטוס / אבקת קקאו / קינמון עם סוכר. אופן ההכנה: ללוש את מרכיבים לבצק אחיד. להתפיח כחצי שעה או עד הכפלת […]
עוגת "תפוח בדבש" – מאת השפית יפית שנבי
עוגת "תפוח בדבש" – מאת השפית יפית שנבי -פרווה- המצרכים: 2 וחצי כוסות קמח. 2 כפות אבקת אפיה. 3/4 קופסת רסק תפוחי עץ. 1 כוס שמן. 1 כפית קינמון. 1 תפוח עץ גרנד סמית. 1 וחצי כוסות סוכר. 3 ביצים. 1/2 כוס מים רותחים. 2 כפיות סודה לשתייה. 3 כפות דבש. אופן הכנה: מערבבים את […]