עוגיות תמרים

צילום: אורית גמליאל

עוגיות תמרים עוגיות תמרים קלילות ופשוטות להכנה, מתאימות ליד קפה או תה. אני באופן אישי מאוד אוהבת להוסיף למילוי טעם נוסף המשולב בקינמון וזנגביל שגורם לעוגיות להיות טעימות הרבה יותר. -פרווה-   החומרים לבצק: 2 חבילות מרגרינה פרווה 2 אבקת אפייה 2 ביצים שלמות חצי כוס סוכר 5 כוסות קמח   החומרים למילוי: קופסא של […]

"נַחֲמוּ נַחֲמוּ עַמִּי יֹאמַר אֱלֹהֵיכֶם"

"נַחֲמוּ נַחֲמוּ עַמִּי יֹאמַר אֱלֹהֵיכֶם" הרב חייא בן חמו שליט"א ימי החושך של בין המצרים הם ההכנה לימים של האור: טו' באב חודשי אלול ותשרי עם רה"ש ויוה"כ, סוכות ושמחת השואבה!!! משל למה הדבר דומה: לפועל שהבוס ציווה עליו להרים שק כבד ואח"כ העמיס עליו עוד שק והסוחר מתחיל לצעוק נמאס לי אל תוסיף שקים זה מאד כבד! אמר לו […]

עוגיות שקדים פשוטות וקלילות

צילום: אורית גמליאל

עוגיות שקדים פשוטות וקלילות -פרווה-   החומרים: 4 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 200 גרם שקדים טחונים 1 כוס סוכר 3 ביצים שלמות כף תמצית וניל 200 גרם מרגרינה רבע כפית מלח   אופן ההכנה: מעבדים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק יציב ואחיד. מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים ולרדד לעובי של […]

בין המצרים ותשעה באב – טבלה לסיכום האיסורים וזמניהם

טבלה לסיכום האיסורים וזמניהם האיסורים אשכנזים ספרדים אמירת שהחיינו החל מי"ז בתמוז החל מי"ז בתמוז לבישת בגדים חדשים החל מי"ז בתמוז החל מר"ח אב קניית בגדים חדשים החל מי"ז בתמוז החל מר"ח אב כיבוס בגדים החל מר"ח אב בשבוע שחל בו ת"ב לבישת מכובסים החל מר"ח אב בשבוע שחל בו ת"ב תפירה החל מר"ח אב […]

סעודה מפסקת של צום תשעה באב

סעודה מפסקת של צום תשעה באב מאת הרה"ג אריה הכהן פלשניצקי שליט"א מח"ס 'אתקינו סעודתא' ושערי בית המדרש' באדיבות "שטייגן" בטור ובשו"ע סי' תקנב' מבואר ההלכות כיצד אדם צריך לנהוג בסעודה המפסקת בערב תשעה באב. הלכות רבות נאמרו גבי סעודה זו ונביא מקצתם לקמן. במאמר שלנו נתמקד בהלכה מעניינת ביותר שיש אך ורק בסעודה מפסקת […]

בין המצרים ותשעה באב

בין המצרים ותשעה באב מאת הרה"ג אריה הכהן פלשניצקי שליט"א מח"ס 'אתקינו סעודתא' ו'שערי בית המדרש' בין המצרים עשרים ואחד ימים שבין שבעה עשר בתמוז לתשעה באב, נקראים "ימי בין המצרים" על שם הכתוב (איכה א') כל רדפיה השיגוה בין המצרים ואמרו חכמים (מדרש. רש"י איכה ג' ו') אלו ימי הצרה שבין שבעה עשר בתמוז […]

הלכות תענית ציבור – מתוך ספר קיצור שולחן ערוך

הלכות תענית ציבור קיצור שולחן ערוך סימן קכא א. מצות עשה מדברי הנביאים להתענות בימים שאירעו צרות לאבותינו, ותכלית התענית היא כדי לעורר את הלבבות, לפקח על דרכי התשובה, ותהי זאת לזכרון למעשינו הרעים, ומעשה אבותינו שהיו כמעשינו עתה, עד שגרם להם ולנו אותן הצרות. ובזכרון הדברים האלה נשוב להיטיב, כמו שנאמר והתודו את עונם […]

גלילות בשר טחון בפילו – תהילה שמח

צילום: תהילה שמח

גלילות בשר טחון בפילו – תהילה שמח   המצרכים: 6 דפי בצק פילו חצי קילו בשר טחון טרי בצל גדול קצוץ 5 שיני שום קצוצות חצי קישוא מגורד צרור כוסברה. שתי כפות פירורי לחם כפית שטוחה קינמון כפית פלפל שחור כפית שטוחה פפריקה מתוקה בשמן רבע כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק כחצי כפית מלח […]

האתר בבניה

בקרוב נעלה. עמכם הסליחה.