ארבעה בנים – ארבעה קולות שבנפש: מסע פנימי אל חירות אמיתית

ארבעה בנים – ארבעה קולות שבנפש: מסע פנימי אל חירות אמיתית   בליל הסדר אנו נפגשים עם אחת התמונות האנושיות והעמוקות ביותר בהגדה של פסח – "כנגד ארבעה בנים דיברה תורה" – חכם, רשע, תם ושאינו יודע לשאול. לכאורה, אלו ארבע דמויות שונות, אך מבט עמוק יותר מגלה: ייתכן מאוד שכל אחד מהם הוא קול […]

בורקס כשר לפסח

צילום - אורית גמליאל ©

בורקס כשר לפסח מאת: כנרת גמליאל -פרווה- המתכון מתאים לכ-14 מצות, לאוכלי מצה שרויה.   המצרכים: פירה תפוח אדמה. כ-14 מצות. כ-6 ביצים. שמן לטיגון.   המצרכים לציפוי: כוס קמח תפוח אדמה כוס קמח מצה 2 כפות אבקת מרק פרווה כף פפריקה מתוקה חצי כף כמון חצי כף חוויג' מרק כף כוסברה יבשה   אופן […]

פיצה כשרה לפסח, ללא שרויה או קטניות

פיצה כשרה לפסח, ללא שרויה או קטניות מאת: זאב שמואל -חלבי-   המצרכים: 3 כוסות קמח תפו"א 6 ביצים כוס שמן אגוזים 2 אבקת אפיה כפית שטוחה מלח כף סוכר לפיזור מעל הפיצה – רוטב פיצה, גבינה צהובה, זיתים, עגבניות, בצל (לפי מה שרוצים).   אופן ההכנה: לערבב הכל עד לקבלת מסה אחידה, לשפוך ל2 […]

קרפ עדשים עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים – כשר לפסח לאוכלי קטניות

© צילום - הילה יצחק

קרפ עדשים עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים – כשר לפסח לאוכלי קטניות מאת: הילה יצחק -פרווה-   המצרכים: 1 כוס קמח עדשים כוס וחצי מים 2 כפות חלבון מבודד (או ביצה אחת) מעט מלח 1 כפית כורכום מעט כמון קורט קינמון   אופן ההכנה: מכניסים את כל המצרכים  לבלנדר ל-10 שניות. מחממים מחבת נון סטיק, מרססים […]