קציצות כרובית
קציצות כרובית -פרווה- החומרים: כרובית בינונית אחת 5 גבעולים של בצל ירוק קצוצים חופן פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים שלמות 100 גרם פירורי לחם 4 כפות קמח תפוחי אדמה פלפל שחור מעט מלח אופן ההכנה: מרתיחים את הכרובית בסיר עם מים ומעט מלח עד שהיא מתרככת (שלא תהיה רכה מאוד). מסננים ושמים בצד שתתקרר. […]
הכותל המערבי לא יחרב לעולם !
הכותל המערבי לא יחרב לעולם! הִנֵּה זֶה עוֹמֵד אַחַר כָּתְלֵנוּ, מַשְׁגִּיחַ מִן הַחֲלֹּנוֹת מֵצִיץ מִן הַחֲרַכִּים(שיר-השירים פרק ב פסוק ט') מפרשים על כך חז"ל במדרש (שיר-השירים רבה פרשה ב פסוק ט אות ד): "הִנֵּה זֶה עוֹמֵד אַחַר כָּתְלֵנוּ", אחר כותל מערבי של בית-המקדש, שנשבע לו הקדוש ברוך הוא שאינו חרב לעולם… ולמה? ששכינה במערב. בפעם הבאה, כשאנו עומדים […]
עוגיות תמרים
עוגיות תמרים עוגיות תמרים קלילות ופשוטות להכנה, מתאימות ליד קפה או תה. אני באופן אישי מאוד אוהבת להוסיף למילוי טעם נוסף המשולב בקינמון וזנגביל שגורם לעוגיות להיות טעימות הרבה יותר. -פרווה- החומרים לבצק: 2 חבילות מרגרינה פרווה 2 אבקת אפייה 2 ביצים שלמות חצי כוס סוכר 5 כוסות קמח החומרים למילוי: קופסא של […]
עוגיות שקדים פשוטות וקלילות
עוגיות שקדים פשוטות וקלילות -פרווה- החומרים: 4 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 200 גרם שקדים טחונים 1 כוס סוכר 3 ביצים שלמות כף תמצית וניל 200 גרם מרגרינה רבע כפית מלח אופן ההכנה: מעבדים את כל החומרים בקערה עד לקבלת בצק יציב ואחיד. מחלקים את הבצק ל3 או 4 חלקים ולרדד לעובי של […]
טלית קדמונים של בני תימן – הַ'שַמְלֵה'
טלית קדמונים של בני תימן – הַ'שַמְלֵה' פורסם בהצופה ח' אלול תש"ס לזכר כמה"ר יוסף קאפח נ"ע – מאת פרופ' יהודה רצהבי ז"ל – באדיבות "נוסח תימן" תרבות החיים של בני תימן מצוינת בקדמותה. הבוחן אותה ימצא שיותר משהיא תימנית היא יהודית קדומה המייצגת את תרבות אבותינו בתקופת המקרא, המשנה והתלמוד. הדבר ניכר בעיקר בהליכות-החיים של […]
לקט לתשעה באב
לקט לתשעה באב קינות לתשעה באב – הרב יהודה גמליאל שליט"א הפטרה לתשעה באב (אסוף אסיפם) מידי שנה קינה – הרב יהודה גמליאל הרב הגאון עזריאל מנצור בקינה לט' באב תש"פ – "בצאתי ממצרים" הרב יהונתן אדואר שליט"א – קינות לתשעה באב ק'צת חנה קריאת איכה מפי הרב הגאון […]
תפארת הקריאה בפרשת ואתחנן
תפארת הקריאה בפרשת ואתחנן ע"י הרב ד"ר (Ph.D.) ב"צ בר-עמ"י מנכ"ל "אות-לעולם". המכון לחקר הלשון והכתב בישראל יש להקפיד לקרוא נכון כל מילה וכל חלק ממילה, לקיים: "תורת ה' תמימה"! להלן המלצה לחלק מהביטויים שיש להתייחס במיוחד בפרשה. פרק ג' כ"ג: וָאֶתְחַנַּן – ה'נ' בפתח. כ"ד: אֲ'דֹנַי יֱ'הֹוִה – יש לשים לב […]
גלות מַוְזַע
גלות מַוְזַע למרות התלאות הקשות, הגליות והטלטולים, העוני והדוחק, השכילו אבותינו הקדושים לשמור על מנהגיהם הקדומים. קדמוני חכמי תימן לא העלו על הכתב את מנהגיהם, הן מקוצר רוח, והן מפני שהמנהגים היו קבועים ומפורסמים, ללא עוררין וללא פורצי גדר. מדבריו של הסופר מוהר"ר פנחס בן גד הכהן, שהיה מן הגולים למוזע וז"ל, ואודיעך אחי ממה […]
סדר תשעה באב למהרי"ץ זצוק"ל
סדר תשעה באב למהרי"ץ זצוק"ל מובא בהקדמה לפירושו 'עץ חיים' על סדר התפילה (באדיבות "נוסח תימן") בערב ט"ב יסעוד סעודה המפסקת מבעוד יום ויזהר שלא לאכול שני תבשילין ולא ישבו ג' לאכול ביחד כדי שלא יתחייבו בזימון, וצריך לישב ע"ג קרקע בשעת הסעודה כאבל:ערב ט"ב מתפללין מנחה בעוד היום גדול כדי לילך לסעודה המפסקת ונופלים על […]
הרב יהונתן אדואר שליט"א – קינות לתשעה באב ק'צת חנה
הרב יהונתן אדואר שליט"א – קינות לתשעה באב ק'צת חנה