בורקס כשר לפסח
בורקס כשר לפסח מאת: כנרת גמליאל -פרווה- המתכון מתאים לכ-14 מצות, לאוכלי מצה שרויה. המצרכים: פירה תפוח אדמה. כ-14 מצות. כ-6 ביצים. שמן לטיגון. המצרכים לציפוי: כוס קמח תפוח אדמה כוס קמח מצה 2 כפות אבקת מרק פרווה כף פפריקה מתוקה חצי כף כמון חצי כף חוויג' מרק כף כוסברה יבשה אופן […]
קרפ עדשים עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים – כשר לפסח לאוכלי קטניות
קרפ עדשים עשיר בחלבון וסיבים תזונתיים – כשר לפסח לאוכלי קטניות מאת: הילה יצחק -פרווה- המצרכים: 1 כוס קמח עדשים כוס וחצי מים 2 כפות חלבון מבודד (או ביצה אחת) מעט מלח 1 כפית כורכום מעט כמון קורט קינמון אופן ההכנה: מכניסים את כל המצרכים לבלנדר ל-10 שניות. מחממים מחבת נון סטיק, מרססים […]
שימוש כשר בכיריים בעלות אפקט אינדוקציה
שימוש כשר בכיריים בעלות אפקט אינדוקציה בשנים האחרונות מתרבה השימוש בכיריים בעלות אפקט אינדוקציה במטבחים פרטיים ועסקיים. במאמר שלפנינו סוקר המחבר את הבעיות ההלכתיות שיכולות להיווצר בשימוש בכיריים מסוג זה ומעלה פתרונות שונים. בנוסף, דן המחבר באופן הכשרת כיריים אלו לשימוש בימי הפסח. הרב יצחק דביר | אמונת עתיך 121 (תשע"ט), עמ' 86- 95 – […]