פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל

פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל -פרווה- החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה כף שמרים יבשים (5 גר') רבע כוס שמן זית איכותי עד 0.8 חומציות 2 כפות דבש כ-3 כוסות מים (עד שהבצק רך ונעים למגע) 2 כפיות מלח החומרים לתוספות: שמן זית עגבניות פלפלים בצבעים שונים מלח גס תימין רוזמרין בצל פרוס דק […]