דג דניס פשוט להכנה וטעים להפליא

דג דניס פשוט להכנה וטעים להפליא מאת: חני בוחבוט -פרווה- המצרכים: דג דניס טרי נקי פרוסות לימון כוסברה טרייה פלפל חריף גרוס שיני שום (לפי הטעם) ירקות (לבחירתכם) אופן ההכנה: זורים מלח ולימון על הדג מטמינים בבטנו פרוסות לימון, כוסברה ושיני שום. מעליו – מפזרים שמן זית פלפל גרוס וכוסברה. מסביב ירקות לפי הטעם. […]
בשר בקר ברוטב טופי – כשר לפסח

בשר בקר ברוטב טופי – כשר לפסח -בשרי- המצרכים: בשר בקר כתף (מספר 5) או צלעות ( אסאדו) אופן ההכנה: למרוח בשמן זית את הבשר ולפזר פלפל שחור ומלח גס . להכניס לתנור שהיה מופעל מראש על הכי גבוה למשך חצי שעה באופן גלוי ולא מכוסה. בזמן שהבשר בתנור ניגש לעשות את הרוטב. […]