תגית: יפית שנבי

סופגניות אווריריות – מאת השפית יפית שנבי

סופגניות אווריריות – מאת השפית יפית שנבי המצרכים: 1 ק"ג קמח. 3 כפות שמרים יבשים. 1/2 כוס סוכר. 1  כף ברנדי. 1/4 כוס שמן או 50 גרם חמאה מומסת. 2  ביצים. 2 כוסות מים חמימים. שמן לטיגון עמוק.   אופן ההכנה: מערבבים בקערה את הקמח, שמרים וסוכר. מוסיפים את הברנדי ומערבבים. מוסיפים את הביצים, אח"כ […]

פילה אמנון בנענע ושקדים

פילה אמנון בנענע ושקדים – השפית יפית שנבי – פרווה – המצרכים: 4 יחידות פילה אמנון. 5 גבולי נענע. 1/2 כוס שקדים מולבנים פרוסים. לתיבול: 2 כפות סילאן. 2 כפות קרם קוקוס. מלח ופלפל שחור 1/4 כפות זרעי כוסברה טחונים. אופן הכנה: מסדרים את פילה האמנון בתבנית אפיה. בקערה נפרדת מערבבים את הסילאן, קרם קוקוס, […]

טאקו תפוחי עץ

טאקו תפוחי עץ – השפית יפית שנבי – חלבי – המצרכים:  5 עלי טורטייה. 4 תפוחי עץ גרנד סמית . 1/2 כוס סוכר 1/2 כפית קינמון 1 כפית תמצית וניל. 50 גרם חמאה. אופן הכנה: קולפים את תפוחי העץ. חותכים לקוביות קטנטנות. ממיסים את החמאה במחבת. מוסיפים פנימה את תפוחי העץ. מטגנים 2 דקות. מוסיפים […]