אזני המן במילוי אגוזים
אזני המן במילוי אגוזים מתכון פשוט של בצק נהדר וקליל במילוי של מלית אגוזים קראנצ'ית. באופן כללי ניתן למלא בכל מלית שאתם אוהבים – שוקולד, פרג, ממרח תמרים, ריבה ועוד. -פרווה- החומרים לבצק: 5 וחצי כוסות קמח 3 כפות סוכר 450 גר' מרגרינה קצפת צמחית (פרווה) לאחר ההקצפה החומרים למלית: 200 גרם אגוזים טחונים 1 […]
מרק עדשים עשיר
מרק עדשים עשיר המצרכים: חצי ק"ג עדשים ירוקים מושרים כשעתיים 1 בצל גדול קצוץ 1 פלפל אדום קצוץ 2 עגבניות בשלות 4 קישואים קטנים 4 גזרים בינוניים חצי ראש סלרי ראש כרוב קטן חתוך 8 תפוחי אדמה קטנים מלח לפי הטעם 6 כפות שמן כף חוויג' מרק 2 כפות רסק עגבניות אופן ההכנה: […]
פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל
פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל -פרווה- החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה כף שמרים יבשים (5 גר') רבע כוס שמן זית איכותי עד 0.8 חומציות 2 כפות דבש כ-3 כוסות מים (עד שהבצק רך ונעים למגע) 2 כפיות מלח החומרים לתוספות: שמן זית עגבניות פלפלים בצבעים שונים מלח גס תימין רוזמרין בצל פרוס דק […]
קציצות כרובית
קציצות כרובית -פרווה- החומרים: כרובית בינונית אחת 5 גבעולים של בצל ירוק קצוצים חופן פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים שלמות 100 גרם פירורי לחם 4 כפות קמח תפוחי אדמה פלפל שחור מעט מלח אופן ההכנה: מרתיחים את הכרובית בסיר עם מים ומעט מלח עד שהיא מתרככת (שלא תהיה רכה מאוד). מסננים ושמים בצד שתתקרר. […]
עוגיות תמרים
עוגיות תמרים עוגיות תמרים קלילות ופשוטות להכנה, מתאימות ליד קפה או תה. אני באופן אישי מאוד אוהבת להוסיף למילוי טעם נוסף המשולב בקינמון וזנגביל שגורם לעוגיות להיות טעימות הרבה יותר. -פרווה- החומרים לבצק: 2 חבילות מרגרינה פרווה 2 אבקת אפייה 2 ביצים שלמות חצי כוס סוכר 5 כוסות קמח החומרים למילוי: קופסא של […]
גליליות וופל ממולאות בקצפת
גליליות ממולאות בקצפת -פרווה- מתכון קליל ופשוט שניתן להכין עם הילדים בחופש והכי חשוב – טעים מאוד! את הגליליות ניתן להשיג בכל סופר. עדיף את אלו המצופים בפנים בשוקולד. המתכון מתאים לכ-30 גליליות וופל. המצרכים: גליליות וופל למילוי קצפת צמחית פרווה 2 כפות אינסטנט פודינג וניל כף נס קפה (למי שאוהב טעם מוקה) אופן […]
חציל ננסי ממולא – מאת השפית יפית שנבי
חציל ננסי ממולא – מאת השפית יפית שנבי העונה של החצילים הננסיים עומדת להיגמר, זה הזמן להכין את המעדן הבא. המתכון מתאים ל 14-16 חצילים ננסיים. -בשרי- החומרים לרוטב: 2 גמבות אדומות 1 בצל לבן גדול 4 עגבניות בשלות 4 קלחי סלרי שטופים ללא העלים 5 שיני שום 1 קישואים 4 כוסות מים (עם […]
סלט חצילים מאת יהונתן פרנקל
סלט חצילים מאת יהונתן פרנקל -פרווה- החומרים: 1 חציל קשה ומבריק 1 גמבה 1 פלפל חריף 2 שיני שום 2 מלפפונים חמוצים קטנים (או אחד גדול) מיץ לימון מחצי לימון חצי צרור פטרוזיליה / כוסברה גרידת לימון, מלח ופלפל שחור גרוס טרי אופן ההכנה: חותכים את החציל לקוביות, בוזקים מעט מלח וממתינים מעט. מטגנים את […]
דג דניס פשוט להכנה וטעים להפליא
דג דניס פשוט להכנה וטעים להפליא מאת: חני בוחבוט -פרווה- המצרכים: דג דניס טרי נקי פרוסות לימון כוסברה טרייה פלפל חריף גרוס שיני שום (לפי הטעם) ירקות (לבחירתכם) אופן ההכנה: זורים מלח ולימון על הדג מטמינים בבטנו פרוסות לימון, כוסברה ושיני שום. מעליו – מפזרים שמן זית פלפל גרוס וכוסברה. מסביב ירקות לפי הטעם. […]
עוגת תפוחי עץ חלבית
עוגת תפוחי עץ חלבית מאת: רומן מרדכייב -חלבי- אם יש משהו שרומן יודע לעשות טוב, זה להיות במטבח ולהמציא מתכונים טעימים. אז אם אתם אוהבים עוגות חלביות וגם תפוחים, את המתכון הבא אתם חייבים להכין. המצרכים: 2 ביצים 2 כוסות קמח 1 כוס סוכר חצי כוס שמן 1 תפוח עץ 1 אבקת אפיה 1 […]