תגית: מתכונים

כרוב ממולא מאת השפית יפית שנבי

כרוב ממולא -בשרי- החומרים: 1 כרוב שלם 1/2 ק"ג בשר טחון כוס אורז חלוט 1 בצל 1 גזר צרור פטרוזיליה 1 ביצה מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה.   לרוטב: 5 עגבניות גדולות אדומות 6 שיני שום צרור עלי סלרי 3 כפות שמן זית 1 קופסה קטנה רסק עגבניות 3 כוסות מים מלח, פלפל שחור, פפריקה […]

מלאווח

מלאווח מרכיבים: קילו קמח 7 כפיות סוכר כף מלח 2 ביצים 2 כוסות מים פושרים חבילת מרגרינה כוס שמן אופן ההכנה: את כל החומרים היבשים יש לערבב יחד, לאחר מכן להוסיף את הביצים והמים ולעבד היטב עד לקבלת בצק אחיד. לאחר שהבצק מוכן להוסיף את השמן, לעבד שוב ולתת לבצק לנוח כרבע שעה. מגלגלים את […]