גלילות בשר טחון בפילו – תהילה שמח

צילום: תהילה שמח

גלילות בשר טחון בפילו – תהילה שמח   המצרכים: 6 דפי בצק פילו חצי קילו בשר טחון טרי בצל גדול קצוץ 5 שיני שום קצוצות חצי קישוא מגורד צרור כוסברה. שתי כפות פירורי לחם כפית שטוחה קינמון כפית פלפל שחור כפית שטוחה פפריקה מתוקה בשמן רבע כפית כורכום חצי כפית אבקת מרק כחצי כפית מלח […]

בשר בקר ברוטב טופי – כשר לפסח

בשר בקר ברוטב טופי – כשר לפסח -בשרי-   המצרכים: בשר בקר כתף (מספר 5) או צלעות ( אסאדו)   אופן ההכנה: למרוח בשמן זית את הבשר ולפזר פלפל שחור ומלח גס . להכניס לתנור שהיה מופעל מראש על הכי גבוה למשך חצי שעה באופן גלוי ולא מכוסה. בזמן שהבשר בתנור ניגש לעשות את הרוטב. […]

האתר בבניה

בקרוב נעלה. עמכם הסליחה.