![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2017/06/ומתכונים-1.gif)
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2017/08/ומתכונים-2.gif)
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2017/08/ומתכונים-3.gif)
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2017/06/ומתכונים.gif)
![צילום - רחלי ניניו ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2019/08/שייק-רחלי-ניניו.jpg)
שייק פירות ותרד – בריא ומרענן לקיץ
שייק פירות ותרד – בריא ומרענן לקיץ מאת: רחלי ניניו מתכון קל ופשוט וכל כך מרענן! -פרווה- המצרכים: חופן עלי תרד כפית זרעי צ'יה מנגו (כ-1/3 כוס של מנגו חתוך לקוביות) פירות יער
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/03/ירקות-1234-768x514.jpg)
טיפ לפסח מאת השף שלומי שמואל
טיפ לפסח מאת השף שלומי שמואל בפסח אצל האשכנזים מוציאים את המיטב מהירקות, לכבוד חג הפסח אשתף אתכם בתבלון הכי טוב מבחינתי לכל דבר. אם זה לדג ואם זה בשר או עוף ובכלל, בכל
![צילום - ליאור שולמן ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2019/02/עוגיות-טחינה-ליאור-שולמן-1.jpg)
עוגיות טחינה – ליאור שולמן
עוגיות טחינה – ליאור שולמן את העוגיות הללו אתם מוכרחים לנסות. המתכון קליל ופשוט והן אווריריות, פריכות והכי חשוב – כל כך טעימות. מאת: ליאור שולמן -חלבי- המצרכים: 180 גרם חמאה רכה מומסת.
![צילום - אורית גמליאל ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/12/ציפס.jpg)
הטיפ לצ'יפס המושלם – מאת זאב שמואל
הטיפ לצ'יפס המושלם – מאת זאב שמואל כולנו רוצים שהצ'יפס שאנחנו מכינים בבית יהיה רך בפנים וקריספי מבחוץ. אז איך מגיעים לתוצאה המושלמת? כלל ראשון, מומלץ להשתמש בתפוחי אדמה אדומים (דזירה). מקלפים כמה תפוחי
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/10/7789f3e3162a93c7b77e59864566b85d.jpg)
עוגיות שומשום
עוגיות שומשום -פרווה- המצרכים: 500 גרם קמח 1 אבקת אפיה 1 כוס שמן 200 גרם שומשום (מומלץ שומשום מלא) קליפת לימון מגורדת 2 ביצים שלמות 1 כוס סוכר חצי כוס מיץ תפוזים (או
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/10/lentil-soup-1024x768.jpg)
מרק עדשים עשיר
מרק עדשים עשיר המצרכים: חצי ק"ג עדשים ירוקים מושרים כשעתיים 1 בצל גדול קצוץ 1 פלפל אדום קצוץ 2 עגבניות בשלות 4 קישואים קטנים 4 גזרים בינוניים חצי ראש סלרי ראש כרוב קטן
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/10/KJvgZjyMSBis0T9UZnSd3g.jpg)
![צילום - אורית גמליאל ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/10/עוגת-תפוחים-אמא-1.jpg)
עוגת תפוחים כפרית
עוגת תפוחים כפרית -פרווה- המצרכים לעוגה: 4 ביצים 2 כוסות סוכר 1/2 כוס מיץ תפוזים 1 כוס שמן 1 אבקת אפיה כפית תמצית וניל מעט מלח 3 כוסות קמח שכבת התפוחים: 4 תפוחים
![צילום - אורית גמליאל ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/09/פשטידת-תפוחי-אדמה-אמא-2.jpg)
פשטידת תפוחי אדמה וגזר
פשטידת תפוחי אדמה וגזר -פרווה- המצרכים: 4 תפוחי אדמה 1 גזר גדול צרור פטרוזיליה 5 ביצים רבע כפית פלפל לבן כף אבקת מרק כפית כרכום כפית שטוחה פלפל שחור 1 אבקת אפיה רבע
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/05/קפה.jpg)
קִישְׁר – משקה מקליפות פולי הקפה
קִישְׁר משקה מקליפות פולי הקפה הקִישְׁר – המשקה הטעים והבריא של יהודי תימן למרות שתימן היתה ארץ הקפה המשובח בעולם, חלק גדול מתושביה הן יהודים והן מוסלמים לא שתו קפה אלא את הקישר –
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/05/1-725-768x512.jpg)
חוואיג' קפה וחוואיג' מרק
חוואיג' קפה זנגביל הל ציפורן קינמון חוואיג' מרק כרכום כאמון פלפל שחור הל המינון והכמויות בהתאם לפי הטעם
![צילום - עדינה מנליס ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/03/מוקפץ-יפית-שנבי.jpg)
שניצל חזה עוף מוקפץ – מאת השפית יפית שנבי
שניצל חזה עוף מוקפץ – מאת השפית יפית שנבי לכל מי שאוהב ארוחה מלאה בריאות, ארוחה צבעונית ומשביעה. אז הנה הטוויסט, שניצל עם ציפוי פריך במקום 'רק' חזה עוף: -בשרי- החומרים: 1 חזה עוף.
![צילום - אורית גמליאל ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/03/עוגיות-מלוחות.jpg)
עוגיות מלוחות
עוגיות מלוחות -פרווה- החומרים: 1 ק"ג קמח 1 כף שמרים יבשים 1 כף מלח 2 כפות סוכר 1 כוס שמן 200 גר' מרגרינה 1 וחצי כוס מים אופן ההכנה: שמים בקערה קמח, מלח וסוכר
![צילום: יהונתן פרנקל](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/03/פוקצה-יוני-פרנקל-2.jpg)
פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל
פוקצ'ה – מאת יהונתן פרנקל -פרווה- החומרים לבצק: 1 ק"ג קמח מנופה כף שמרים יבשים (5 גר') רבע כוס שמן זית איכותי עד 0.8 חומציות 2 כפות דבש כ-3 כוסות מים (עד שהבצק רך
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/02/כרוב-ממולא.jpg)
כרוב ממולא מאת השפית יפית שנבי
כרוב ממולא -בשרי- החומרים: 1 כרוב שלם 1/2 ק"ג בשר טחון כוס אורז חלוט 1 בצל 1 גזר צרור פטרוזיליה 1 ביצה מלח, פלפל שחור, פפריקה מתוקה. לרוטב: 5 עגבניות גדולות אדומות 6
![צילום - אורית גמליאל ©](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/02/קציצות-כרוביות.jpg)
קציצות כרובית
קציצות כרובית -פרווה- החומרים: כרובית בינונית אחת 5 גבעולים של בצל ירוק קצוצים חופן פטרוזיליה קצוצה 4 ביצים שלמות 100 גרם פירורי לחם 4 כפות קמח תפוחי אדמה פלפל שחור מעט מלח
![צילום: אורית גמליאל](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/01/עוגיות-תמרים-2.jpg)
עוגיות תמרים
עוגיות תמרים עוגיות תמרים קלילות ופשוטות להכנה, מתאימות ליד קפה או תה. אני באופן אישי מאוד אוהבת להוסיף למילוי טעם נוסף המשולב בקינמון וזנגביל שגורם לעוגיות להיות טעימות הרבה יותר. -פרווה- החומרים לבצק:
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/01/מרק-ירקות-בשרי.jpg)
מרק ירקות בשרי
מרק ירקות בשרי ערך והגיש משה רצון חומרים ———- 5 כנפי עוף 2 תפוחי אדמה חתוכים לקוביות של 1 ס"מ 2 קישואים חתוכים לקוביות של 1 ס"מ 3/4 כוס גריסי פנינה חופן מחבילת כוזברה
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/01/IMG_0013.jpg)
![](https://www.masoret.co/wp-content/uploads/2018/01/6764.jpg)
ג'עלה – מאת אלחי כּתר
ג'עלה חומרים: חבילה (500 גרם) לוביה שמן מלח גס פלפל שחור הכנה: משרים את הלוביה במים קרים 24 שעות בסיר עם מכסה עד שהם רכים שופכים את המים ושוטפים את הלוביה 3 פעמים. מנגבים