מרק עוף תימני  מאת משה גידה   חומרים עוף וכרעיים 1 בצל יבש מקולף שלם 2 תפוחי אדמה קלופים וחצויים לשניים חוויאג למרק אבקת מרק עוף כוזברה ושום טחונים דק אופן ההכנה להרתיח מים

איך להכין כובנה בסיר פלא  מצרכים 4 כוסות קמח+2 כפות שמרים יבשים 2 כפות סוכר חצי כף מלח 2כוסות מים חצי כוס שמן קנולה אופן ההכנה שמים בקערה חצי כוס שמן 2 כוסות מים.2

וופל בלגי מתכון שמתאים ל4 וופלים גדולים. -חלבי-   חומרים: 1 כוס חלב 50 גרם חמאה מומסת 2 ביצים רבע כוס סוכר 1 וחצי כוסות קמח 2 כפיות אבקת אפייה רבע כפית מלח  

עוגיות שקדים פשוטות וקלילות -פרווה-   החומרים: 4 כוסות קמח 1 אבקת אפיה 200 גרם שקדים טחונים 1 כוס סוכר 3 ביצים שלמות כף תמצית וניל 200 גרם מרגרינה רבע כפית מלח   אופן

עוגיות קפה אלו עוגיות סנדוויץ’ מקפה, אגוזים ושוקולד והן מתאימות לכל אוהבי הקפה. -פרווה-   החומרים לעוגייה: 6 חלבונים 2 כוסות סוכר 400 גרם אגוזים טחונים 6 כפות קמח 2 כפות קפה מומס במעט

סלט גזר פיקנטי -פרווה-   החומרים: 5 גזרים גדולים 2 כפות כוסברה קצוצה חצי פלפל ירוק חריף 2 שיני שום כתושות   תיבול: חצי כפית שטוחה מלח פלפל שחור לפי הטעם 2 כפות שמן

סלט עגבניות שרי פיקנטי -פרווה-   החומרים: עגבניות שרי 2 שיני שום כתושות כרבע פלפל חריף קצוץ דק 1/2 כוס כוסברה טרייה קצוצה     תיבול: 2 כפות שמן זית מלח (לפי הטעם) פלפל

שורטברד – עוגיות חמאה אלו עוגיות חמאה פשוטות, קלות ומהירות ומקורן בסקוטלנד. העוגיות טעימות מאוד ולכן ההמלצה לאוהבי עוגיות חמאה להכין כמות כפולה מראש. -חלבי-   החומרים: 120 גרם חמאה רכה 1/4 כוס אבקת

כדורי שוקולד   המתכון יעלה בימים הקרובים

סמבוסק סמבוסק הוא מאכל שמקורו בעיראק אולם הוא קיים גם במטבחים נוספים. לרוב נוהגים למלא אותו במלית חומוס או בשר אך גם ניתן למלא במילויים אחרים לפי הטעם. המתכון הזה הינו סמבוסק במילוי חומוס.

פיתה תימנית – סלוף מתכון – מאת משה גידה שלב ראשון. 1- קילו קמח 2- כף מלח 3- כף סוכר 4- כף שמרים 5- כף שמן 6- מים פושרים אופן ההכנה- שמים בקערה את

  פנקייק פנקייק הוא מאכל הנפוץ בארצות הברית ובארצות אירופה, אולם בשנים האחרונות נהגו להפיץ אותו גם בשאר העולם עם שינויים קלים. הכמות של המתכון מתאימה ל20 פנקייקים קטנים -חלבי-   החומרים: 2 ביצים