קינואה אדומה וסלט כרוב מרענן

קינואה אדומה וסלט כרוב מרענן – השפית יפית שנבי – פרווה –   המצרכים לקינואה: 1 כוס קינואה. 2 כוסות מים. 1כפית מלח. מעט פלפל שחור. 2 כפות שמן זית. 1 כפית מיץ לימון. מרתיחים הכל יחד בסיר למשך כ15 דקות מכוסה. המצרכים לסלט כרוב: 1/2 כרוב לבן . 1/2 חבילת בצל ירוק. 1 כוס […]

אזני המן במילוי אגוזים

צילום - אורית גמליאל ©

אזני המן במילוי אגוזים מתכון פשוט של בצק נהדר וקליל במילוי של מלית אגוזים קראנצ'ית. באופן כללי ניתן למלא בכל מלית שאתם אוהבים – שוקולד, פרג, ממרח תמרים, ריבה ועוד. -פרווה- החומרים לבצק: 5 וחצי כוסות קמח 3 כפות סוכר 450 גר' מרגרינה קצפת צמחית (פרווה) לאחר ההקצפה החומרים למלית: 200 גרם אגוזים טחונים 1 […]

הלכות קריאת המגילה

קריאת המגילה – הלכות ברוב עם הדרת מלך מצוה מן המובחר לקרוא את המגילה בציבור גדול ככל היותר, שנאמר (משלי יד כה): "ברוב עם הדרת מלך", שבזה מתהדר ומתגדל שמו יתברך, היאך ישראל מתקבצים ובאים בהמוניהם לפרסם את נסיו ונפלאותיו, שעשה לאבותינו בימים ההם בזמן הזה. ומכל מקום אם בבית כנסת זה ישנם רעשים, ואינו […]

מחצית השקל 

מחצית השקל  זכר למחצית השקל כבר בארנו שהמעות של מחצית השקל, שציותה התורה לתת, היו לצורך קניית קרבנות התמיד שהקריבו בבית המקדש בכל יום. ואמנם גם היום, שבעוונות הרבים חרב בית המקדש, נוהגים לתת סכום זה, אך נזהרים לומר שהוא 'זכר' למחצית השקל, ולא מחצית השקל ממש. וגם הנשים יתנו 'זכר למחצית השקל', כשם שנתנו […]

 זמני הפורים בערים השונות 

ציור- האמן ר' יואל וקסברגר ©

 פרזים ומוקפים נאמר במגילה (ט יט): "עַל כֵּן הַיְּהוּדִים הַפְּרָזִים הַיֹּשְׁבִים בְּעָרֵי הַפְּרָזוֹת, עֹשִׂים אֵת יוֹם אַרְבָּעָה עָשָׂר לְחֹדֶשׁ אֲדָר שִׂמְחָה וּמִשְׁתֶּה וְיוֹם טוֹב וּמִשְׁלֹחַ מָנוֹת אִישׁ לְרֵעֵהוּ". ומכאן למדו חז"ל שערי הפרזות [פרוז, פרוץ בלי חומה], עושים את כל מצוות הפורים בי"ד באדר, וממילא הערים המוקפות חומה עושים למחרתו בט"ו באדר. ואולם, היינו דוקא […]

האתר בבניה

בקרוב נעלה. עמכם הסליחה.